Tag Pâtisseries

Marcelle, cantine healthy et gourmande à Paris

A la fois restaurant, pâtisserie et coffee shop, Marcelle a plus d’un tour dans son sac. Un peu trop peut-être ? Eh bien non ! Et on vous explique pourquoi Marcelle vaut le détour.   Situé dans une rue plutôt calme du 1er arrondissement de la capitale, Marcelle vous régale à toute heure de la journée, que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch du week-end, le déjeuner, la détox

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Notre sélection des bûches de Noël 2015

Attendue par les food addict chaque année à l’approche des fêtes, je suis le plus souvent bien roulée, moelleuse et sucrée… Je suis, je suis… La bûche de Noël bien sûr. Que nous réservent les pâtissiers, chefs étoilés, maisons et hôtels de luxe cette année ? Réponse tout de suite avec notre sélection de 19 bûches de Noël 2015.   L’ordre établit est tout à fait aléatoire. Les Bûches de Noël 2015 des

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Aux Merveilleux de Fred : Meringue et crème fouettée

Meringue, crème fouettée et chocolat, voici la combinaison gagnante d’Aux Merveilleux de Fred. Entre authenticité, générosité et gourmandise, cette pâtisserie (presque) mono maniaque part à la conquête du monde, rien que ça.     Contre toute attente, Aux Merveilleux de Fred ne surfe pas sur la tendance des boutiques mono-produits, même si elle en regroupe toutes les caractéristiques : une identité visuelle propre, un storytelling sympa, un produit star mis en

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Les 10 nouveautés qui font la rentrée gastronomique 2015

La rentrée gastronomique 2015 s’annonce riche en nouveautés. Et pour s’y retrouver entre les restaurants à venir, les nouvelles pâtisseries, le mercato des chefs et autres évènements food, voici une sélection des dix nouveautés de la rentrée à ne louper sous aucun prétexte !     LES RESTAURANTS LES PLUS ATTENDUS DE LA RENTRÉE 2015   1 ♦ Le Grand Restaurant / Jean-François Piège Après son départ de chez Thoumieux (remplacé

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L’émission Qui sera le prochain Grand Pâtissier ?, véritable tremplin pour les jeunes pâtissiers

L’émission Qui sera le prochain Grand Pâtissier ?, diffusée sur France 2, est un véritable vivier de talents. Christophe Michalak, Ladurée, Jean-François Piège… Tous les grands noms de la gastronomie s’arrachent ces jeunes pâtissiers mis en lumière dans ce concours télévisé.   C’est presque devenu une tradition. A l’approche de la finale du jeu concours de France 2, les annonces pleuvent : Tristan chez Michalak, Nina chez Jean-François Piège… Reste la question

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Cinnamon Rolls chez G Bake Shop

Envie de succomber à la dernière tendance gourmande ? Découvrez les cinnamon rolls de G Bake shop, ces petits roulés à la cannelle populaires en Amérique du Nord ou en Scandinavie. On roule pour les rolls ?     Créé en novembre 2014, G Bake Shop est une micro-pâtisserie installée au cœur du quartier Montorgueil, au centre de Paris. A sa tête, Virginia Kwok, une jeune femme originaire de Hong Kong, élevée

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10 pâtisseries à offrir pour la fête des mères 2015

Pour célébrer la fête des mères 2015, offrez-lui un instant gourmand aussi beau que bon. Qu’elle soit fruits rouges ou plutôt chocolat, les plus grands pâtissiers ont rivalisé de douceurs et d’ingéniosité (et de rose !) pour faire plaisir à toutes les mamans. Retrouvez ci-dessous les dix pâtisseries à offrir pour la fête des mères 2015 !   L’ordre affiché est tout à fait aléatoire.   1 ♥ Cœur «

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Christophe Michalak ouvre sa pâtisserie

Alerte à toutes les foodistas : Christophe Michalak ouvre sa pâtisserie en septembre prochain ! Après son école de cuisine et ses émissions TV, le chef pâtissier le plus « médiatik » du moment n’a pas fini de faire parler de lui.     Deux ans après avoir lancé son école de cuisine, la Michalak Masterclass, où débutants mais aussi professionnels viennent se perfectionner à l’art de la pâtisserie, Christophe

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Le « Thé des Tudors » chez Angelina

Dans le cadre de l’exposition « Les Tudors » au Musée du Luxembourg, le salon de thé Angelina a créé un tea time gourmand, entre tradition anglaise et pâtisseries françaises.   Plus simple que La Valse, le Thé des Tudors est une bonne façon de déguster les pâtisseries phares de la maison centenaire, dont l’établissement principal se trouve au 226 de la rue de Rivoli.   Une Maison centenaire d’origine… autrichienne L’histoire

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Où manger des gaufres à Paris ?

La folie des gaufres envahit Paris ! Salées ou sucrées, de restaurants en cantine street food, les gaufres ont plus que jamais la côte. Pour le meilleur ou pour le pire ? Voici quelques adresses pour se régaler en toute impunité.     1 • Gaufre Grand-Mère – Restaurant L’Absinthe En dessert ou pour le goûter, le bistrot des Rostang Père & Filles a remis au goût du jour la gaufre grand-mère. Le

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