Salade de kale et chou-fleur rôti, sauce aigre douce
English recipe below Cette salade d’hiver est parfaite pour une petite détox ou simplement pour faire le plein de vitamines et se faire du bien. Le célèbre chou kale est ce que l’on appelle un « superaliment » ou « alicament », car il regorge de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Il est pauvre en calories (100 g = 50 calories) et riche en fibres et en protéines. Au niveau