Tag Cuisine asiatique

Hakata Choten : Une vraie cantine japonaise à Paris

Fini les menus brochettes ou makis, les restaurants japonais proposant une cuisine traditionnelle sont désormais légion à Paris. Le dernier en date s’appelle Hakata Choten, un nom à retenir.   Les amateurs de cuisine japonaise le savent bien : la rue Sainte-Anne et ses alentours dans le 1er arrondissement sont un passage obligé pour ceux qui veulent goûter une cuisine japonaise traditionnelle. Exit donc les menus « brochettes », les makis et autres

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Où trouver facilement de l’huile de noix, de noisette ou de sésame ?

Envie de changer de l’huile d’olive ou de tournesol dans vos recettes ? Les huiles de noix, de noisette ou encore de sésame sont de bonnes alternatives. Mais savez-vous où en trouver facilement ? Article sponsorisé   Depuis plusieurs années, l’huile d’olive a su s’imposer dans nos assiettes. Si elle compte de nombreux atouts, son goût marqué peut lasser au bout d’un moment, et la tendance est aujourd’hui à la diversité. Et

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Sandwich vietnamien chez Miss Banh-Mi

Né de la rencontre entre une graffeuse et une chef, Miss Banh-Mi célèbre le fameux sandwich vietnamien sous toutes ses formes. Cela vaut-il le coup de courir dans le ventre de Paris pour un banh-mi ?     Les banh-mi, ces sandwichs vietnamiens à base de baguette, conquièrent Paris depuis quelques années maintenant. S’il fallait aller à Belleville ou dans le 13ème pour en déguster, c’est maintenant au cœur de

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Huabu : une cantine chinoise à Paris

Huabu n’est pas un restaurant chinois comme les autres. Pensé et développé par la reine des food trucks Kristin Frederick, Huabu est un east-food moderne, à la cuisine instantanée et 100% fait-maison.     Plus connue pour son camion à burgers (Le Camion qui fume – voir notre article-test Burger au Camion qui fume), l’américaine Kristin Frederick s’est développée en 2014 avec le Popcorn Bar et Freddie’s Deli, dont le

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