Salade de tomates fraîches et rôties – mozzarella
Voici une petite salade très simple et parfaite quand il fait chaud. Pour éviter que la salade se fasse fadasse mais soit un vrai moment de gastronomie, il y a quelques règles à respecter : 1/ Vu que cette recette ne comporte que 4 ingrédients, il est crucial que ces derniers soient de très bonne qualité. 2/ N’achetez donc que des tomates pendant la saison. La tomate se cueille –