Gordon Ramsay reprend Le Pressoir d’Argent à Bordeaux
Après avoir investi les cuisines du Trianon Palace à Versailles et obtenu deux étoiles Michelin, Gordon Ramsay revient en France pour prendre les commandes du …
Top Chef 2015 : Rencontre avec Olivier Streiff
A l’occasion de la sortie de la nouvelle récolte d’huile d’olive Oliviers & Co, nous avons pu rencontrer le demi-finaliste de Top Chef 2015, Olivier …
10 Chefs pâtissiers à suivre sur Instagram
Envie de voir autre chose que des cupcakes ratés sur les réseaux sociaux ? Heureusement pour vous, les plus grands chefs pâtissiers se sont mis …
Restaurant gastronomique : Porte 12
Ouvert en août 2014, Porte 12 est un restaurant signé par le Chef cuisinier Vincent Crépel, soutenu par le Chef André Chiang. Résultat ? Un …
Michelin 2015 : le Palmarès
Ça y est, les étoiles 2015 sont tombées ! Ce lundi 2 février au matin, le Guide Michelin dévoilait le nouveau palmarès de l’année 2015. …
La saison 6 de Top Chef débute le 26 janvier
Top Chef change de look ! Plus courte, plus proche du public et plus moderne, l’émission phare de M6 est de retour le 26 janvier …
L’Éclair de Génie : collection d’automne
Après la jolie découverte des éclairs glacés cet été, la curiosité l’a emporté et me voilà de retour dans le quartier du marais pour un …
Les chefs de l’année 2014 / 2015
« Chef de l’année », « meilleur pâtissier », « cuisinier de l’année »… Tous les ans, les guides et associations de professionnels décernent leurs …
Restaurant Coretta : pépite bistronomique
Le restaurant Coretta, pépite bistronomique du quartier des Batignolles à Paris (17ème), a tout pour briller : une déco écolo-moderne, et surtout une cuisine généreuse …
4ème édition pour la Fête de la Gastronomie
Du 26 au 28 septembre 2014, la Fête de la Gastronomie débarque dans l’hexagone (et au-delà) pour trois jours. Le thème de cette année : …