C’est depuis aout 2013 que Mamie Burger régale les burgers-addicts de la capitale. Moins d’un an plus tard, c’est une deuxième adresse qui s’ouvre près d’Opéra. On ne pouvait donc attendre plus longtemps pour goûter les burgers de cette mamie dans l’air du temps. Après Blend, Big Fernand, Le Camion qui fume, Paris New York (et bien d’autres…), voici un autre corner à burger qui connait le succès :
Ouvert en mars 2014, le comptoir fusion d’inspiration vietnamienne propose une cuisine saine, ultra-fraîche et dépaysante. Entre les dizaines de restaurant japonais du quartier se niche dans la rue Villedo une petite cantine très discrète : Nest. De taille riquiqui, pas plus de trois tables sont disponibles et une équipe de quatre personnes assure les commandes préparées à la demande. La décoration est fraîche et printanière : murs blancs, tables
Un midi au mois d’août, voilà la bonne idée pour essayer le célèbre burger du Camion qui fume. Bonne idée ? Pas tant que ça, puisqu’en fait, à 12h05 place de la Madeleine, il y a déjà la queue, et des gens qui attendent patiemment leurs burgers. La machine est bien rodée, autour du camion quelques tables empêchent les gens de se presser devant et un jeune homme s’occupe de prendre
Même si l’on trouve de très bons burgers à Paris, il est toujours sympa et fun de faire ses burgers maison. Alors autant aller jusqu’au bout et de faire aussi ses buns à burgers ! Parce que franchement, les pains industriels, ça enlève tous les efforts que vous venez de faire pour vous régaler. Cette recette est très facile surtout si vous avez un robot pâtissier, comme ça c’est lui
