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Hélène Darroze revisite le haggis pour CNN International

La chef doublement étoilée Hélène Darroze est la star d’un épisode de l’émission TV « Culinary Journeys » diffusée sur CNN International. Découvrez la bande annonce de cet épisode qui se déroule en Écosse autour de la spécialité locale, le haggis.   2015 est définitivement l’année Darroze. Après sa découverte par le grand public français grâce à sa participation dans le jury de Top Chef et le prix Veuve Cliquot 2015 en

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Vidéo : comment réaliser une crêpe dentelle ?

Pour changer des crêpes traditionnelles, voici une vidéo sur la crêpe dentelle qui vous permettra de briller auprès des petits mais aussi des plus grands ! Croustillante et savoureuse, la crêpe dentelle est un classique que l’on peut facilement reproduire chez soi.     A l’occasion de la Chandeleur le 2 février prochain, pourquoi ne pas essayer une recette un peu différente tout en gardant les mêmes ingrédients que la

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