Les 8 bûches de Noël 2025 les plus décalées
Pour celles et ceux qui veulent sortir des sentiers battus ou qui ne supportent plus l’esprit des fêtes, voici une sélection de bûches de noël …
Les 12 bûches de Noël 2025 les plus spectaculaires
Toujours plus impressionnantes, toujours plus originales… Comme à leur habitude, les pâtissières et pâtissiers rivalisent de créativité pour les fêtes de fin d’année. Zoom sur …
Trophées Gault&Millau 2026 : le palmarès
La valse des récompenses gastronomiques 2026 commence ! Ce lundi 17 novembre 2025 a eu lieu la remise des trophées du guide Gault&Millau. Et les …
François Perret ouvre une seconde pâtisserie Ritz Paris Le Comptoir
Et de deux ! Le Ritz inaugure sa deuxième pâtisserie Ritz Paris Le Comptoir avec à sa tête François Perret. Installée Rive Gauche à Paris, elle …
Les 5 actus food les plus hot du moment
Ça bouge en ce moment sur la planète food ! Voici les 5 actus les plus hot du moment. › Maxence Barbot devient le nouveau chef pâtissier …
Test : le flan des rois de Nicolas Paciello
Pour changer des éternelles galettes pâte feuilletée – frangipane, les pâtissiers innovent et n’hésitent plus à croiser les recettes. Dernière création en date ? Le …
Galette des rois 2025 : pour laquelle allez-vous craquer ?
Comme chaque année, les pâtissières et les pâtissiers les plus prestigieux nous concoctent des galettes toujours plus belles, aux goûts audacieux ou plus originaux. De …
Les plus belles bûches de Noël 2024
Découvrez nos bûches de Noël préférées pour les fêtes de fin d’année : entre valeurs sûres et créations originales, les pâtissiers.ères s’en sont donné à …
Le pâtissier Maxime Frédéric ouvre « PleinCoeur »
Le chef pâtissier de l’hôtel Cheval Blanc Paris, Maxime Frédéric, vient d’ouvrir PleinCoeur, une boulangerie-pâtisserie dans 17ème arrondissement de la capitale. ©Tahia Lehartel Maxime Frédéric, …
Notre sélection des bûches de Noël 2015
Attendue par les food addict chaque année à l’approche des fêtes, je suis le plus souvent bien roulée, moelleuse et sucrée… Je suis, je suis… …
