Categorie Adresses

Secrets de fabrication : au cœur de La Maison du Chocolat

Avis à tous les amateurs de chocolat ! Pour tout savoir sur la célèbre Maison du Chocolat, suivez le guide : direction le laboratoire de fabrication, où sont élaborées les précieuses bouchées chocolatées qui font sa renommée.     La Maison du Chocolat a été créée en 1977 par le chocolatier Robert Linxe. Précurseur dans son domaine, il ne cesse de réinventer le chocolat : ganaches aux fruits, galettes des rois

Lire la suite…

Hakata Choten : Une vraie cantine japonaise à Paris

Fini les menus brochettes ou makis, les restaurants japonais proposant une cuisine traditionnelle sont désormais légion à Paris. Le dernier en date s’appelle Hakata Choten, un nom à retenir.   Les amateurs de cuisine japonaise le savent bien : la rue Sainte-Anne et ses alentours dans le 1er arrondissement sont un passage obligé pour ceux qui veulent goûter une cuisine japonaise traditionnelle. Exit donc les menus « brochettes », les makis et autres

Lire la suite…

Aux Merveilleux de Fred : Meringue et crème fouettée

Meringue, crème fouettée et chocolat, voici la combinaison gagnante d’Aux Merveilleux de Fred. Entre authenticité, générosité et gourmandise, cette pâtisserie (presque) mono maniaque part à la conquête du monde, rien que ça.     Contre toute attente, Aux Merveilleux de Fred ne surfe pas sur la tendance des boutiques mono-produits, même si elle en regroupe toutes les caractéristiques : une identité visuelle propre, un storytelling sympa, un produit star mis en

Lire la suite…

Café Oberkampf : un coffee shop australien à Paris

Ouvert en juillet 2015, le Café Oberkampf, coffee shop aux airs australiens, est la nouvelle cantine du 11ème arrondissement de Paris. On y va ?   La gamme des coffee shop parisiens s’élargit avec un petit nouveau dans le paysage parisien à seulement quelques mètres du métro Parmentier. Café Oberkampf, c’est l’histoire de l’architecte Guy Alexander Griffin (le Marilou dans le 10ème, c’est lui aussi) et d’Albane, ancienne juriste partie

Lire la suite…

Häagen-Dazs lance une tablette au chocolat glacée

Häagen-Dazs lance une ingénieuse gourmandise 2 en 1 : la tablette au chocolat glacée. La Täablette Glacée Dark Chocolate & Almonds sera disponible en édition limitée du 15 septembre au 1er novembre à Paris. Top ou flop ? Réponse…     La marque américaine de crème glacée innove pour l’automne 2015 et élargit son horizon jusque là cantonné aux pots de crèmes glacées et autres esquimaux. Grand bien lui en a pris.

Lire la suite…

La Brasserie Barbès, repaire hispter au cœur du 18ème

Inaugurée au printemps 2015, la Brasserie Barbès fait couler beaucoup d’encre depuis son ouverture. En décalage avec le quartier et trop chère pour les uns ou brasserie populaire et moderne pour les autres, une question demeure : on y mange comment, à la Brasserie Barbès ?   Après un incendie et deux ans de travaux, l’angle du boulevard Barbès et du boulevard de la Chapelle est enfin réhabilité. Suite à l’incendie qui

Lire la suite…

14 plats à goûter absolument au Québec

Non, il n’y a pas que le sirop d’érable au Québec. Si vous avez envie de faire une petite virée chez nos cousins québecois, découvrez 14 plats incontournables à déguster dans la Belle Province. Attention, vous risquez de vous régaler… les yeux.     1 ♦ Les Pancakes Autant le dire tout de suite : les pancakes d’Amérique du Nord n’ont rien à voir, mais alors rien à voir avec

Lire la suite…

12 nouvelles glaces pour savourer l’été

Il fait beau, il fait chaud, une pause glacée s’impose… Mais pas n’importe laquelle ! Pour changer des traditionnelles glaces à l’italienne ou du cornet vanille-chocolat, découvrez les dernières tendances et nouveautés glacées pour savourer l’été.   1 ♦ Exquis Momo – Jean-Paul Hévin Jusqu’à fin septembre, le chocolatier pense à tous les gourmands en quête de fraîcheur avec cet esquimau réalisé devant vous. Composé d’une glace vanille bourbon de

Lire la suite…

Bellota Bellota : le jambon ibérique à son meilleur

Si Bellota Bellota est surtout réputé pour ses jambons ibériques d’excellence, la marque française sait aussi varier les plaisirs : saumon fumé, tarama, anchois, ventrèche de thon, charcuterie… Tout le monde y trouve son compte. Mais faut-il casser sa tirelire pour les produits Bellota Bellota ? Réponse…     L’histoire de Bellota Bellota démarre avec un homme, Philippe Poulachon. Cet ancien négociant en vin et directeur général de Caviar House, passionné de

Lire la suite…

Cinnamon Rolls chez G Bake Shop

Envie de succomber à la dernière tendance gourmande ? Découvrez les cinnamon rolls de G Bake shop, ces petits roulés à la cannelle populaires en Amérique du Nord ou en Scandinavie. On roule pour les rolls ?     Créé en novembre 2014, G Bake Shop est une micro-pâtisserie installée au cœur du quartier Montorgueil, au centre de Paris. A sa tête, Virginia Kwok, une jeune femme originaire de Hong Kong, élevée

Lire la suite…

  • 1 2 6