Les glaces, tout le monde connaît. Mais connaissez-vous Glazed, ces glaces au parfum décalé et innovantes ? Avec ses recettes détonantes et originales, Henri Guittet, le créateur de Glazed, a su dépoussiérer les glaces comme personne. Découvrez les dernières confidences du glacier le plus rock de la capitale. Après l’ice truck lancé en 2012 et la boutique rue des martyrs en 2014, Glazed a su se faire un nom dans
Grand gagnant de Top Chef en 2014, Pierre Augé est l’un des chefs les plus populaires auprès du public. A l’occasion de son partenariat avec le sel La Baleine, nous avons pu lui poser quelques questions. Bien qu’il ne raffole pas des concours, Pierre Augé, le chef à l’accent chantant, est pourtant le candidat le plus primé de Top Chef. Finaliste malheureux de la première saison, il tient sa
A l’occasion de la sortie de la nouvelle récolte d’huile d’olive Oliviers & Co, nous avons pu rencontrer le demi-finaliste de Top Chef 2015, Olivier Streiff. Attention, révélations en vue ! Comme chaque année, la marque haut-de-gamme Oliviers & Co sort ses nouvelles récoltes d’huiles d’olives ainsi que de nouveaux produits. Pour cette occasion, ils ont demandé au chef Olivier Streiff, le cuisinier poète au look gothique de Top
Du 13 mars au 20 avril 2015, vous pourrez approfondir vos connaissances en fromage et en sport féminin grâce à Mounia et ses « filles à fromages ». Rendez-vous à la Milk Factory pour une exposition photo tout en caractère. Après une première saison centrée sur les femmes journalistes, comédiennes ou encore chefs, Mounia Briya récidive en 2015 en mettant en avant des sportives de haut niveau. Résultat ?
Tous les quatre ans, les Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers – Confiseurs consacrent l’excellence dans cette catégorie. Comment se déroule le concours ? Qui sont les grands gagnants de cette année ? Retour sur les coulisses de cette finale riche en émotions et en gourmandises ! Ce mercredi 4 mars a eu lieu à l’Hôtel du Collectionneur la finale du 25ème Concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France
Pour être incollable sur les tendances food 2015, retrouvez l’interview de Tendance Food sur l’émission Planète SUN, animée par Marcel Fabre, sur SUN Radio ! Planète SUN est une émission sur la gastronomie animée par le chroniqueur culinaire Marcel Fabre. Outre les sujets sur les aliments tels que les châtaignes, les fruits exotiques ou encore les confitures et autres idées recettes, une grande place est faite à d’autres thèmes
