Categorie Adresses

Popcorn store : My Crazy Pop

Surfant sur la tendance monomaniaque, My Crazy Pop est une boutique dédiée… au pop-corn. Si on le connaît simplement salé ou sucré, My Crazy Pop le décline en une multitude de recettes originales. Êtes-vous prêt à craquer pour le pop-corn ?   Encore un énième commerce monomaniaque ? En effet, et en voilà un qu’on ne voyait pas venir : sur les pop-corn. Car oui, il se prête au jeu de la revisite,

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Huabu : une cantine chinoise à Paris

Huabu n’est pas un restaurant chinois comme les autres. Pensé et développé par la reine des food trucks Kristin Frederick, Huabu est un east-food moderne, à la cuisine instantanée et 100% fait-maison.     Plus connue pour son camion à burgers (Le Camion qui fume – voir notre article-test Burger au Camion qui fume), l’américaine Kristin Frederick s’est développée en 2014 avec le Popcorn Bar et Freddie’s Deli, dont le

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Sugarplum Cake Shop : la pâtisserie US à Paris

À tous les fans de pâtisseries américaines, Sugarplum Cake Shop est fait pour vous ! Situé au cœur du quartier latin à Paris, ce coffee shop à la sauce US a tout pour plaire.     Ouvert en mars 2010, Sugarplum Cake Shop a vu le jour grâce à trois américaines, Laurel Sanderson (aujourd’hui derrière 13-a Baker’s Dozen), Krista Juracek et Taylor McLoughlin (chef pâtissière). Au cours de l’année 2014, l’équipe

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Restaurant gastronomique : Porte 12

Ouvert en août 2014, Porte 12 est un restaurant signé par le Chef cuisinier Vincent Crépel, soutenu par le Chef André Chiang. Résultat ? Un lieu contemporain et chaleureux, à la cuisine esthétique, goûteuse et sans fioriture. Pari réussi !   Porte 12 est de ces restaurants qui font le buzz pendant un mois ou deux dans les médias. Résultat : la presse, le web et la blogosphère culinaire ont

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Street food : Mamie Burger

C’est depuis aout 2013 que Mamie Burger régale les burgers-addicts de la capitale. Moins d’un an plus tard, c’est une deuxième adresse qui s’ouvre près d’Opéra. On ne pouvait donc attendre plus longtemps pour goûter les burgers de cette mamie dans l’air du temps.   Après Blend, Big Fernand, Le Camion qui fume, Paris New York (et bien d’autres…), voici un autre corner à burger qui connait le succès :

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Il Caffé Da Rosa : un coffee shop à la méditerranéenne

Nouvellement installé rue Basfroi dans le 11ème arrondissement, Il Caffé Da Rosa est un coffee shop, certes, mais à la méditerranéenne.   En prenant le contrepied de la tendance des coffee shop anglo-saxons, Il Caffé Da Rosa propose une gamme de pâtisseries méditerranéennes – Italie et Portugal en tête – mais aussi une gamme salée pour le déjeuner avec des focaccias fait maison appétissantes (et vraiment trop mignonnes accessoirement). Mais

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Street food : Frenchie To Go

Ouvert depuis juin 2013, le Frenchie To Go est la troisième adresse du Chef Grégory Marchand. Dédié à la street food à l’anglo-saxone, où se côtoie pastrami maison et fish and chips, la cuisine anglaise n’a jamais aussi bien rimer avec bien manger.   Après le Frenchie, restaurant bistronomique, le bar à vins éponyme et maintenant le comptoir à emporter – tous les trois rue du Nil dans le 2ème

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Viennoiseries chez Gâteaux Thoumieux

La pâtisserie du chef doublement étoilé Jean-François Piège et de son chef pâtissier Ludovic Chaussard regorge de gâteaux appétissants mais aussi de viennoiseries. Alors, les brioches et autres feuilletés, ils valent le coup ou pas ?   En ce début d’année 2015, le chef Jean-François Piège est au cœur de l’actualité : ouverture de son nouveau restaurant Clover, jury historique de l’émission Top Chef diffusée sur M6… Et toujours chef

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Pâtisserie impressionniste : La Valse d’Angelina

Dans le cadre de l’exposition Paul Durand-Ruel : Le pari de l’impressionnisme au Musée du Luxembourg, La Maison Angelina a créé La Valse, pâtisserie éphémère inspirée du tableau de Renoir, Bal à Bougival.   Envie d’une sortie qui sort de l’ordinaire ? Jusqu’au 8 février, vous pouvez combiner sortie culturelle + sortie gourmande. Accolé au Musée du Luxembourg depuis 2012, le salon de thé Angelina a innové cet automne en

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Découvrez le menu Superalimenté – Tartes Kluger

Pour démarrer l’année en pleine forme, Tarte Kluger et Sol Semilla se sont associés pour nous concocter un menu Superalimenté. Au programme : tartes, salades, soupes, mais surtout de jolies découvertes autour d’aliments inédits et bénéfiques pour la santé.   Ancienne avocate, Catherine Kluger s’est lancée dans une reconversion professionnelle fin 2008. Après une formation intensive auprès du pâtissier MOF Nicolas Bernardé, elle ouvre en juillet 2009 Tarte Kluger, et

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