Où manger des gaufres à Paris ?
La folie des gaufres envahit Paris ! Salées ou sucrées, de restaurants en cantine street food, les gaufres ont plus que jamais la côte. Pour le …
La Tarte Tropézienne fête ses 60 ans
Depuis 1955, la célèbre Tarte Tropézienne régale les gourmands, avec une recette gardée secrète. 60 ans plus tard, elle n’a pas pris une ride et …
Découvrez les soirées Cointreau Fizz Privé
Du 1er au 6 juin 2015, Cointreau organise des soirées privées dans un appartement parisien, autour d’un dîner mets et cocktails orchestré par la chef …
5 nouvelles pâtisseries à goûter ce printemps
Les beaux jours sont de retour, et avec eux les nouveautés sucrées ! Que nous réservent les pâtissiers et autres chocolatiers pour nous sucrer le …
Gordon Ramsay reprend Le Pressoir d’Argent à Bordeaux
Après avoir investi les cuisines du Trianon Palace à Versailles et obtenu deux étoiles Michelin, Gordon Ramsay revient en France pour prendre les commandes du …
Le label « fait maison » simplifié
Le mardi 7 avril 2015, la secrétaire d’État au commerce et à l’artisanat, Carole Delga, a annoncé que le label « fait-maison » sera simplifié d’ici fin …
Restoleaks, le forum transparent pour la restauration
Le site restoleaks.com s’est ouvert le jeudi 9 avril 2015. Dédié au secteur de la restauration, ce forum a pour vocation de briser l’omerta qui …
10 Chefs pâtissiers à suivre sur Instagram
Envie de voir autre chose que des cupcakes ratés sur les réseaux sociaux ? Heureusement pour vous, les plus grands chefs pâtissiers se sont mis …
La Pâtisserie des Rêves se lance dans le chocolat
Après avoir revisité les pâtisseries traditionnelles françaises avec succès, dont le fameux Paris-Brest, La Pâtisserie des Rêves innove et sort le 23 mars prochain une …
Dans les coulisses des MOF Pâtissiers – Confiseurs 2015
Tous les quatre ans, les Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers – Confiseurs consacrent l’excellence dans cette catégorie. Comment se déroule le concours ? Qui sont …