François Perret ouvre une seconde pâtisserie Ritz Paris Le Comptoir
Et de deux ! Le Ritz inaugure sa deuxième pâtisserie Ritz Paris Le Comptoir avec à sa tête François Perret. Installée Rive Gauche à Paris, elle …
Nouveautés : Connaissez-vous ces 5 alternatives au café ?
Le dernier Paris Café Festival était l’occasion de mettre le café de spécialité à l’honneur, mais pas seulement : de nombreuses alternatives au café ont été …
Taste of Paris 2025 : Retour sur un festival haut en saveurs
Après 4 jours de dégustations, de rencontres, de chefs.fes et de bonne humeur, retour en images sur le festival préféré des food lovers : Taste of …
Jean Imbert accusé de violences conjugales
Une enquête du magazine ELLE dévoile plusieurs témoignages d’ex-compagnes du chef Jean Imbert. Elles y décrivent des agressions verbales ou physiques répétés. Elles sont quatre. …
Paris Café Festival 2025 : le café autrement
Tendance Food vous débriefe sur les dernières tendances caféinées repérées lors du Paris Café Festival, qui vient juste de fermer ses portes après une édition …
Les 5 actus food les plus hot du moment
Ça bouge en ce moment sur la planète food ! Voici les 5 actus les plus hot du moment. › Maxence Barbot devient le nouveau chef pâtissier …
Jean Imbert ouvre un restaurant au Mont-Saint-Michel
Jean Imbert est partout. Après Le Plaza Athénée, l’Orient-Express, Monsieur Dior à Paris et bien d’autres, le chef se lance dans une nouvelle aventure : Le …
Le pâtissier Maxime Frédéric ouvre « PleinCoeur »
Le chef pâtissier de l’hôtel Cheval Blanc Paris, Maxime Frédéric, vient d’ouvrir PleinCoeur, une boulangerie-pâtisserie dans 17ème arrondissement de la capitale. ©Tahia Lehartel Maxime Frédéric, …
Nina Métayer ouvre deux boutiques à La Rochelle
Après avoir lancée sa pâtisserie digitalisée Délicatisserie en 2020, la cheffe pâtissière Nina Métayer inaugure, à partir de mi-novembre, deux nouvelles boulangeries-pâtisseries à La Rochelle, …
Que faire avec de la pâte à choux ?
Envie de se lancer dans la pâte à choux ? Voici trois recettes décadentes et surtout délicieuses, pour le palais et le moral ! Emotions …