Du 21 février au 1er mars 2015, la 52ème édition du Salon International de l’Agriculture accueille les visiteurs au Parc des Exposition de Paris, Porte de Versailles. L’occasion d’aller à la rencontre des agriculteurs et autres exposants, sans oublier les superstars du Salon : les animaux ! Comme chaque année depuis 1964, le Salon de l’Agriculture, la plus grande foire agricole de France, ouvre ses portes. Une belle occasion
Ça y est, les étoiles 2015 sont tombées ! Ce lundi 2 février au matin, le Guide Michelin dévoilait le nouveau palmarès de l’année 2015. Verdict ? Sacre de Yannick Alléno et d’un duo qui porte bien son nom, René et Maxime Meilleur. Point sur les surprises et les désillusions de cette cuvée 2015. Les nouveaux restaurants 3 étoiles C’est officiel, Yannick Alléno est LE nouveau chef à qui
La Saint Valentin est une fête pour les amoureux, d’accord, mais soyons honnêtes, surtout pour les gourmands ! Au menu de cette cuvée 2015 : des cœurs, des fruits rouges, de la passion mais aussi du chocolat, des déclarations d’amours, de la sensualité… Stop ! Place aux chocolats et pâtisseries à (s’)offrir pour cette Saint Valentin 2015. 22 gourmandises sont répertoriées dans cette liste, dont l’ordre est établi de
Pour changer des crêpes traditionnelles, voici une vidéo sur la crêpe dentelle qui vous permettra de briller auprès des petits mais aussi des plus grands ! Croustillante et savoureuse, la crêpe dentelle est un classique que l’on peut facilement reproduire chez soi. A l’occasion de la Chandeleur le 2 février prochain, pourquoi ne pas essayer une recette un peu différente tout en gardant les mêmes ingrédients que la
Pour être incollable sur les tendances food 2015, retrouvez l’interview de Tendance Food sur l’émission Planète SUN, animée par Marcel Fabre, sur SUN Radio ! Planète SUN est une émission sur la gastronomie animée par le chroniqueur culinaire Marcel Fabre. Outre les sujets sur les aliments tels que les châtaignes, les fruits exotiques ou encore les confitures et autres idées recettes, une grande place est faite à d’autres thèmes
Du 24 au 31 janvier 2015, Paris est la capitale mondiale du cocktail. Pour profiter de la tendance mixologie, rendez-vous pour la 1ère édition de Paris Cocktail Week ! Organisé par Eric Fossard et Thierry Daniel, la Paris Cocktail Week permet de découvrir la mixologie sous quatre formes différentes : découverte, culture, food et insolite. Ainsi, près de 60 établissements parisiens jouent le jeu et participent à l’évènement en
Dans le cadre de l’exposition Paul Durand-Ruel : Le pari de l’impressionnisme au Musée du Luxembourg, La Maison Angelina a créé La Valse, pâtisserie éphémère inspirée du tableau de Renoir, Bal à Bougival. Envie d’une sortie qui sort de l’ordinaire ? Jusqu’au 8 février, vous pouvez combiner sortie culturelle + sortie gourmande. Accolé au Musée du Luxembourg depuis 2012, le salon de thé Angelina a innové cet automne en
Pour démarrer l’année en pleine forme, Tarte Kluger et Sol Semilla se sont associés pour nous concocter un menu Superalimenté. Au programme : tartes, salades, soupes, mais surtout de jolies découvertes autour d’aliments inédits et bénéfiques pour la santé. Ancienne avocate, Catherine Kluger s’est lancée dans une reconversion professionnelle fin 2008. Après une formation intensive auprès du pâtissier MOF Nicolas Bernardé, elle ouvre en juillet 2009 Tarte Kluger, et
Fini la grenade, les baies de goji et le quinoa rouge, place aux nouvelles tendances food 2015 ! A adopter, à essayer ou à mettre de côté, les 23 nouveautés 2015 sont inspirées par quatre grands courants : le retour aux sources, la consomm’action, le bien-être et le Do It Yourself. Au rayon Fruits et Légumes • Les choux : de bruxelles, chou-fleur, kale, brocolini, chou rouge… Depuis
Top Chef change de look ! Plus courte, plus proche du public et plus moderne, l’émission phare de M6 est de retour le 26 janvier prochain sur les écrans. Après l’annonce il y a quelques mois d’un nouveau jury, M6 vient de dévoiler d’autres éléments lors de la conférence de presse mardi 6 janvier dernier. Verdict ? Quelques changements dans le fond mais aussi dans la forme. Une
