Lunchbox : Pâtes express à la crème, courgettes et bacon
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Passoire
- 1 Planche à découper
- 1 Poêle
Ingrédients
- 60 g de pâtes de votre choix
- ½ courgette
- 40 g d' allumettes de bacon
- Un peu de crème fluide
- 1 càc de de moutarde de Dijon
- Sel et poivre
Préparation
- Mettez de l’eau salée à bouillir pour les pâtes. Pendant ce temps, sortez tous les ingrédients dont vous avez besoin et préparez votre lunchbox.
- Lavez la demi-courgette. Lorsque l’eau bout, versez les pâtes et laissez cuire le temps indiqué.
- Sur une planche à découper, coupez la courgette en quatre puis émincez des morceaux d’environ un centimètre d’épaisseur.
- Prenez une poêle et faites revenir les allumettes de bacon sur feu moyen.
- Lorsqu’il reste environ 3 minutes de cuisson pour les pâtes, ajoutez les courgettes dans la casserole. Mettez-les plus tôt si vous les aimez fondantes.
- Dans la poêle, versez un peu de crème et ajoutez la cuillère à café de moutarde. Mélangez le tout. Ajoutez une cuillère à soupe d’eau des pâtes dans la sauce.
- Égouttez les pâtes et les courgettes, puis déposez-les dans la poêle. Une fois que les pâtes sont enrobées de sauce, goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
- Versez le tout dans votre lunch box. Attendez que le plat soit refroidi avant de le placer au réfrigérateur. Pour le déguster, passez-le 2 minutes au micro-ondes.
Notes
Au moment de servir, vous pouvez parsemer un peu de parmesan.