Recherche pour salade

Soupe aux lentilles corail, lait de coco et butternut

Envie d’une recette cocooning qui fait du bien au corps et au moral ? Ne cherchez plus, on l’a trouvé : moelleuse comme un coussin, douce comme une caresse, réconfortante comme un chocolat chaud, cette soupe aux saveurs épicées se déguste devant une bonne série télé… ou fait l’unanimité avec vos invités !     Soupe aux lentilles corail, lait de coco et butternut Préparation : 15 min Cuisson :

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Marcelle, cantine healthy et gourmande à Paris

A la fois restaurant, pâtisserie et coffee shop, Marcelle a plus d’un tour dans son sac. Un peu trop peut-être ? Eh bien non ! Et on vous explique pourquoi Marcelle vaut le détour.   Situé dans une rue plutôt calme du 1er arrondissement de la capitale, Marcelle vous régale à toute heure de la journée, que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch du week-end, le déjeuner, la détox

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Lunchbox : Penne thon / tomates / câpres

Pour changer des sempiternelles sandwicheries à côté du bureau, mettez-vous aux lunchbox ! Elles sont un excellent moyen pour déjeuner équilibré et à moindre coût, comme cette recette de Penne thon / tomates / câpres. Car, oui, on l’avoue : bien manger au bureau, c’est possible.   Préparer soi-même ses lunchbox demande un minimum de temps et beaucoup d’envie. Envie de mieux manger, de contrôler ce que l’on met dans

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Café Oberkampf : un coffee shop australien à Paris

Ouvert en juillet 2015, le Café Oberkampf, coffee shop aux airs australiens, est la nouvelle cantine du 11ème arrondissement de Paris. On y va ?   La gamme des coffee shop parisiens s’élargit avec un petit nouveau dans le paysage parisien à seulement quelques mètres du métro Parmentier. Café Oberkampf, c’est l’histoire de l’architecte Guy Alexander Griffin (le Marilou dans le 10ème, c’est lui aussi) et d’Albane, ancienne juriste partie

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Aubergines rôties au miso, riz vinaigré

Envie de se mettre à la cuisine nippone ? Rien de plus simple avec cette recette d’aubergines rôties au miso et riz vinaigré, idéale pour un repas veggie et healthy.   Pour cette recette d’inspiration japonaise, il y a quelques ingrédients indispensables à trouver dans les rayons de cuisine japonaise au supermarché, dans les épiceries japonaises ou en magasins bio : Le miso : pâte de soja fermentée disponible sous

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La Brasserie Barbès, repaire hispter au cœur du 18ème

Inaugurée au printemps 2015, la Brasserie Barbès fait couler beaucoup d’encre depuis son ouverture. En décalage avec le quartier et trop chère pour les uns ou brasserie populaire et moderne pour les autres, une question demeure : on y mange comment, à la Brasserie Barbès ?   Après un incendie et deux ans de travaux, l’angle du boulevard Barbès et du boulevard de la Chapelle est enfin réhabilité. Suite à l’incendie qui

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14 plats à goûter absolument au Québec

Non, il n’y a pas que le sirop d’érable au Québec. Si vous avez envie de faire une petite virée chez nos cousins québecois, découvrez 14 plats incontournables à déguster dans la Belle Province. Attention, vous risquez de vous régaler… les yeux.     1 ♦ Les Pancakes Autant le dire tout de suite : les pancakes d’Amérique du Nord n’ont rien à voir, mais alors rien à voir avec

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Agua Fresca, la boisson de l’été

C’est beau, c’est bon et ça rafraîchit. Originaire du Mexique, l’Agua Fresca est sans conteste la nouvelle boisson de l’été. A base de fruits, d’eau et de sucre, elle se déploie à l’infini pour le bonheur de nos palais assoiffés. Prêts à essayer ?   Marre des sodas trop sucrés qui ne rafraîchissent pas le gosier ? Heureusement, l’Agua Fresca est là pour vous désaltérer. Signifiant « eau fraîche » en espagnol,

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Rencontre avec Henri Guittet, créateur de Glazed

Les glaces, tout le monde connaît. Mais connaissez-vous Glazed, ces glaces au parfum décalé et innovantes ? Avec ses recettes détonantes et originales, Henri Guittet, le créateur de Glazed, a su dépoussiérer les glaces comme personne. Découvrez les dernières confidences du glacier le plus rock de la capitale.   Après l’ice truck lancé en 2012 et la boutique rue des martyrs en 2014, Glazed a su se faire un nom dans

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Ellsworth, un restaurant américain pas comme les autres

Après le restaurant Verjus et le bar à vins homonyme, Ellsworth est la troisième adresse tenue par le couple d’américains le plus cool du moment. Décontracté et centré sur les produits, Ellsworth a-t-il tout pour plaire ?   Braden Perkins et Laura Adrian ont tout quitté pour suivre leur rêve et vivre à Paris, sans plan précis. C’était en 2007. Originaires de Seattle, ce jeune couple de trentenaire passionné de cuisine

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