Découvrez une nouvelle recette à emporter pour manger au bureau : un sandwich bien consistant, pour les amateurs de viande rouge. L’idéal est de le confectionner lorsqu’on a un reste de rôti froid à la maison, mais on peut tout aussi bien le faire avec un pavé de bœuf. Cependant, il est important d’attendre que ce dernier soit bien refroidi après la cuisson pour le couper et le mettre dans
L’automne est là, et avec lui quelques fruits de saison dont l’un de mes préférés (et des plus fugaces) : la figue. Donc quand on m’a demandé de ramener un dessert pour un barbecue fin septembre (oui oui, c’est possible) j’ai tout de suite pensé à elle. Et comme en ce moment je suis très « tarte », j’ai réfléchi à ce que je pourrais faire d’un peu original. Et
Appelé aussi céréales croustillantes en français, le granola est une sorte de muesli caramélisé. Comme nous avons pris l’habitude d’acheter nos céréales toutes faites, il nous vient difficilement à l’esprit qu’il est parfaitement faisable de les confectionner soi-même. C’est même carrément facile à vrai dire. L’autre avantage, c’est que l’on contrôle ce que l’on met dedans (pas de surprise de cheval). Ah oui, est-ce que je vous ai dit qu’en
Pour changer un peu des pâtes et du riz, le quinoa est la bonne solution. Cette plante fait partie de la famille des betteraves et des épinards, et est sans gluten. Elle est aussi très digeste et pauvre en lipide, et contient beaucoup de fer et de protéines. Contrairement aux idées reçues, elle est facile à cuisiner, et se cuit à l’eau pendant environ 15 min. Aujourd’hui, on en trouve
Vous avez envie de cuisiner l’aubergine autrement qu’en caviar ou en ratatouille ? Marre des carottes râpées ? Cette recette devrait vous plaire : facile et originale, elle est light et permet de faire le plein de vitamines. J’aime beaucoup préparer cette salade l’été car elle est fraîche et légère, et surtout, peut se préparer à l’avance. Idéal quand on reçoit des amis à dîner. Ingrédients pour 4 personnes
Pour changer de la cantine ou du sandwich poulet-crudités de la boulangerie d’à côté, voici une recette très facile à faire chez vous en 5 minutes et à emporter au bureau. Les ingrédients sont pour une personne. Bon appétit ! Ingrédients Une section de baguette 2 figues Une demi-boule de mozzarella Une poignée de roquette Quelques tranches de bresaola (ou de speck) Huile d’olive Sel, poivre Préparation Lavez les
Voici une petite salade très simple et parfaite quand il fait chaud. Pour éviter que la salade se fasse fadasse mais soit un vrai moment de gastronomie, il y a quelques règles à respecter : 1/ Vu que cette recette ne comporte que 4 ingrédients, il est crucial que ces derniers soient de très bonne qualité. 2/ N’achetez donc que des tomates pendant la saison. La tomate se cueille –
Même si l’on trouve de très bons burgers à Paris, il est toujours sympa et fun de faire ses burgers maison. Alors autant aller jusqu’au bout et de faire aussi ses buns à burgers ! Parce que franchement, les pains industriels, ça enlève tous les efforts que vous venez de faire pour vous régaler. Cette recette est très facile surtout si vous avez un robot pâtissier, comme ça c’est lui
